Сливовое варенье в Термомиксе

В термомиксере Thermomix TM31 можно приготовить варенье из сливы буквально за 10 минут, не прилагая к этому никаких особых усилий и внимания.

По рецепту клубничного варенья в Термомиксе можно готовить эту домашнюю заготовку из любой ягоды.

варенье из сливы в термомиксе

Варенье из сливы в термомиксе

Ингредиенты:

  • 500г сливы,
  • 250г сахара
  • пакетик Желфикса 2:1
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 50 мл ликера Амаретто

В оригинальном рецепте на видео сахар другой, если вы его достанете в российских магазинах, можете использовать. Если нет, вас выручит более привычный Желфикс.

Как сварить варенье из сливы в Термомиксе

1. Ягоды сливы промойте, дайте стечь воде. Разрежьте каждую пополам и удалите косточки. Заложите их в чашу термомиксера.

2. Засыпьте Желфикс и сахарный песок. Добавьте ликер и лимонный сок.

Изюминкой этого рецепта является ликер Amaretto, но если варенье будут есть дети, то, конечно, его добавлять не стоит. А пока это сливовое варенье для взрослых.

3. Установите программу 100 градусов на 10 минут при скорости 3.

4. Готовое варенье сразу же перелейте в простерилизованную банку до самого верха.

5. Закрутите крышкой и оставьте остывать в перевернутом виде. Сливовое варенье с Желфиксом застынет и будет почти, как желе.

Рецепт варенья с видео

Ваш отзыв