Молекулярщики

Николас Курти

nikolas-kurti

Британский физик-ядерщик Николас Курти считается вдохновителем молекулярной кухни.

(далее…)

Ферран Адриа

ферран адриа

Ферран Адрия — знаменитый на весь мир шеф-повар испанского ресторана «Эль Булли».

(далее…)